我想了解有关威士忌,苏格兰威士忌和波旁威士忌的全部信息。 有人可以告诉我吗? 另外,威士忌和威士忌有什么区别?


回答 1:

如果您正在浏览威士忌世界,则很有可能会听到诸如波旁威士忌,苏格兰威士忌和黑麦威士忌之类的术语。 如果您觉得这听起来像希腊文和西班牙文,我们会在这里为您提供帮助。 我们整理了一份全面的指南,以了解拂尘。

首先,让我们先清除威士忌与威士忌。 规则很简单:如果烈酒来自苏格兰,日本或加拿大,则为威士忌,如果是美国或爱尔兰制造,则为威士忌。 名字叫什么,嗯?

什么是苏格兰威士忌?

苏格兰威士忌是一种来自苏格兰的威士忌,在苏格兰橡木桶中陈酿至少三年。 苏格兰威士忌通常经过两次蒸馏,烈性酒分为几种严格的分类标准。

单一麦芽威士忌:单一麦芽苏格兰威士忌是指仅由麦芽大麦制成的威士忌,由单一酿酒厂生产。

单粒威士忌:单粒威士忌是在单个酿酒厂生产的,但麦芽汁中除了麦芽大麦以外,还有其他谷物。

混合麦芽威士忌:混合麦芽威士忌是两种或多种来自不同酒厂的单一麦芽苏格兰威士忌的混合物。

混合谷物:两种或多种来自不同酒厂的单谷物威士忌的混合。

混合苏格兰威士忌:一种或多种单一麦芽与一种或多种单一谷物的混合物。 全世界销售的绝大多数苏格兰威士忌都是混合的。

什么是波旁威士忌?

波旁威士忌是一种美国威士忌,包含至少51%的玉米,并且在新的橡木桶中陈化。 它可以在美国任何地方生产。

黑麦:美国黑麦威士忌必须以至少51%的黑麦制成。 像波旁威士忌一样,它在新的橡木桶中陈酿。 同样,小麦威士忌必须至少含有51%的小麦。

田纳西州威士忌:田纳西州威士忌是波旁威士忌的分支,实际上是其自己的类别。 在老化之前,它会经历称为林肯县工艺的额外木炭过滤过程。 杰克·丹尼尔(Jack Daniel's)是该类别中的领先者。