酱料和蘸料有什么区别?


回答 1:

这是我对家乡的定义。 我不是专家,但酱汁只是可以用于饮食和烹饪的液体,但大多数时间都是在烹饪。 蘸酱主要用于添加您想增强或增加风味的食物。 但是,有时蘸酱也可以是调味料,反之亦然。 例如,醋可能是一种调味料,因为它主要用于烹饪,而蘸酱是因为您将饺子浸入其中。 番茄酱像炸薯条一样是蘸酱,但是当您用它来烹饪咖喱时,它就是一种调味料。


回答 2:

调味料可为菜肴增添风味和水分。 它点缀了这道菜的重点。 牛肉肉汁点缀肉饼和土豆泥。 番茄酱点缀面食等

蘸酱是开胃菜或点心,点缀有诸如薯条或饼干的简单伴奏。 蘸酱而不是饼干是菜的重点。 蘸料也可以增加食品的风味和水分,但这些食物对蘸料本身次要。


回答 3:

调味料可为菜肴增添风味和水分。 它点缀了这道菜的重点。 牛肉肉汁点缀肉饼和土豆泥。 番茄酱点缀面食等

蘸酱是开胃菜或点心,点缀有诸如薯条或饼干的简单伴奏。 蘸酱而不是饼干是菜的重点。 蘸料也可以增加食品的风味和水分,但这些食物对蘸料本身次要。